販売済み エッセンスオブサントリー 第四弾

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エッセンスオブサントリー 第四弾桜樽後熟ブレンド 未開封・箱あり・500ml・50%様々な原酒をヴァッティングしていますが、それらが総じて長期熟成。しかし長期熟成ならではのしっとりとした味わいと同時に、意外にも爽やかさも秘めています。それは桜風味由来かと思われますが、個人的に桜風味は大好きなのでこれも一押しのウイスキーです(ウイスキーでバランスの良い桜風味を出すのは難しいんですよね)。ライスウイスキー 未開封・箱あり・500ml・56%ライスウイスキーを初めて知った時には、「攻めているなサントリー」と思いましたが、意外にも米のふくよかさはウイスキーにも合う味わいです。飲む前は熟成期間の短さと高アルコール度数で、もっと尖った味をイメージしていましたが、良い意味で裏切られたウイスキーでした。絶妙な味に仕上がっています。エッセンスオブサントリーは面白いシリーズだと思っています。それは単にウイスキーの味を論ずるのではなく、更に美味しいウイスキーを造る為の途中経過を味わえるからです。途中経過と言ってもこのレベルの高さ、これをベースに造られるウイスキーへの期待をせざるを得ないシリーズです。日に当たらないように冷暗所に縦置きで保管していました。自宅保管なので、その点をご理解の上、購入をお願い致します。諸般の事情により急に削除する可能性がありますのでご了承下さい。

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